Live Music Venues in Shibuya

2020新作モデル 【箱入】シャンパーニュ フィリポナ 白 シャンパン 750ml 2012年 ブリュット エクストラ ノワール ド ブラン-スパークリングワイン・シャンパン

In five of Shibuya’s most iconic live music venues

2020新作モデル 【箱入】シャンパーニュ フィリポナ 白 シャンパン 750ml 2012年 ブリュット エクストラ ノワール ド ブラン-スパークリングワイン・シャンパン

2020新作モデル 【箱入】シャンパーニュ フィリポナ 白 シャンパン 750ml 2012年 ブリュット エクストラ ノワール ド ブラン-スパークリングワイン・シャンパン


■ワイン名
フィリポナ・ブラン・ド・ノワール・ミレジム[2012]年・ブラン・ド・ノワール・AOCミレジム・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット正規代理店輸入品
■英語表記
Philipponnat “Blanc de Noirs” Brut Millesime [2012] AOC Millesime Champagne
■商品番号
0103004006938
■ワインについて
高級シャンパーニュ愛好家大注目!ブラン・ド・ノワール愛好家大注目!“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ!“クロ・デ・ゴワセ”で有名な名門フィリポナ!小さなシャンパン会社(現在はボワゼル・シャノワールグループの所有)でしっかりした構成を持つシャンパーニュで定評!フィリポナは16世紀よりシャンパーニュを造り続けている、歴史のある家族経営の老舗メゾン!アイ村においてシャンパーニュ造りをスタートし、1697年にフィリポナ社を創立!1935年には、シャンパーニュ地方でも数少ないモノポール「クロ・デ・ゴワセ」を所有し、その名を世界に知らしめました!現在は16代目当主、シャルル・フィリポナ氏を中心として、伝統的な製法を一貫して守り続けながらもその品質を絶え間なく向上させ、 世界でもトップレベルの素晴らしいシャンパーニュ造りを行うフィリポナ社の高級品!マルイユ・シュル・アイ村の自社畑を中心としたピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!フィリポナ家の中心品種であるピノ・ノワールを、長年培ったフィリポナ家の伝統手法で仕上げています!以前に“レゼルヴ・ミレジメ”の代わりとしてリリースして、2012年は4ヴィンテージ目!フィリポナのスタイルを代表するキュヴェ!しかもスーパーグレイトヴィンテージの2012年もの!(WAでは驚異の96点のスーパーグレイトヴィンテージ)!ベタンヌ&ドゥソーヴでは「その豊かさで堅固なシャンパーニュは、確固たる個性と美しい熟度を備えたあらゆるタイプに仕立てられている」と大注目し、3B&Dマーク!この“ブラン・ド・ノワール”は、モンターニュ・ド・ランスおよびマルイユ・シュール・アイ村の自社畑の厳選ピノ・ノワール100%使用!熟成前の参加を防ぐ為、伝統的手法で醸造!タンクで醸造するワインの一部はマロラクティック醗酵をさせるが、木樽で醸造するワインはマロラクティック醗酵を行わない!12度に保たれた地下カーヴで5~7年間(規定は最低3年間)の瓶内熟成!ドサージュわずか4.5g/Lの本格派辛口仕上げ!深みのある黄金色!きめ細かいムースが切れ目なく立ち昇ります!フレッシュで洗練されたアロマで、フルーツのアロマ(洋ナシ、リンゴ、柑橘系果実)と僅かなベルガモット香!続いてスパイス香とフュメ香が感じられる!口中は心地よいテクスチャーがありフレッシュ!洋ナシやオレンジピールのコンフィ!最後にスパイス(白胡椒)と良質のミネラルが残るフィリポナのスタイルを代表する究極キュヴェ!究極フィリポナ・ブラン・ド・ノワールがグレイトヴィンテージ[2012]年で正規代理店輸入品で待望入荷!
■ワインのタイプ
辛口 白 シャンパーニュ
■生産者
フィリポナ社
■ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
■ブドウ収穫年
[2012]年
■生産地
フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ
■内容量
750ml

Event News Update

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